Programmation ateliers Janvier à Avril 2024

ATELIERS  ADULTES

MERCREDI 10 JANVIER : 15h30 à 17h La galette des rois

SAMEDI 13 JANVIER : 10h00 à 12 h30 Macarons

SAMEDI 13 JANVIER : 15h30 à 18h00 Endives braisées à l’orange et Filet de Merlan au beurre blanc + Forêt noire aux agrumes

MERCREDI 17JANVIER: 15h30 à 17h Cordon bleu

SAMEDI 20 JANVIER : 15h30 à 18h00 Filet de rouget et crème de pesto avec risotto de céleri et patate douce + Choux à la crème caramel beurre salé

MERCREDI 24 JANVIER: 10h00 à 11h30 Pim’s

MERCREDI 24 JANVIER : 15h30 à 17h Cassolette de fruits de mer

SAMEDI 27 JANVIER : 10h00 à 12 h30 la galette des rois

SAMEDI 27 JANVIER : 15h30 à 18h00 COMPLET

MERCREDI 31 JANVIER : 15h30 à 17h la pomme de terre dans tous ses états

SAMEDI 03 FEVRIER: 15h30 à 18h00 Filet mignon de porc sauce moutarde au basilic, Topinambour rôti + Poire au vin et crème anglaise pain d’épices

MERCREDI 07 FEVRIER: 10h00 à 11h30 Pim’s

MERCREDI 07 FEVRIER: 15h30 à 17h La Rillette de poisson

SAMEDI 10 FEVRIER : la crêpe dans tous ses états

SAMEDI 10 FEVRIER : 15h30 à 18h00 Ballottine de volaille au champignons, Risotto de céleri et patate douce et tuile de parmesan + choux façon tarte citron meringuée

MERCREDI 14 FEVRIER : 15h30 à 17h La panna cotte et coulis de fruit

MERCERDI 14 FEVRIER : ST VALENTIN 18h00 à 23h00 ( repas sur place) 90€ par couple ( voir menu sur site)

SAMEDI 17 FERVIER : 15h30 à 18h00 L’ITALIE Ravioles de poisson + Crème champignon + Tiramisu aux agrumes

MERCREDI 21 FEVRIER: 10h00 à 11h30 Pim’s

MERCREDI 21 FEVRIER: 15h30 à 17h Mousses aux 2 chocolats

SAMEDI 24 FEVRIER : 10h00 à 12 h30 La Tarte citron

SAMEDI 24 FEVRIER : 15h30 à 18h00 Burger de poisson + panacotta caramel beurre salé

MARDI 27 FEVRIER : 15h30 17h00 Le Donuts

MERCREDI 28 FEVRIER: 10h00 à 11h30 Pim’s

MERCREDI 28 FEVRIER: 15h30 à 17h Pim’s

JEUDI 29 FEVRIER : 10h00 à 11h30 Cupcakes rigolos

SAMEDI 02 MARS : 10h00 à 11H30 La forêt noire

SAMEDI 02 MARS : 15h30 à 18h00 Filet mignon au pruneau et à la tome+ Tagliatelles + Moelleux chocolat cœur agrumes

MARDI 05 MARS : 15h30 à 17h00 Cupcakes rigolos

MERCREDI 06 MARS :10h00 à 11h30 Les beignets

MERCREDI 06 MARS :15h30 à 17h00 Les beignets

JEUDI 07 MARS : 10h00 à 11h30 Cake design Mini

SAMEDI 09 MARS : 10h00 à 12 h30 Le Macaron

SAMEDI 09 MARS : 15h30 à 18 h00 Atelier Apéro ( préparer 5 recettes différentes)

MERCREDI 13 MARS: 15h30 à 17h00 La Pavlova

SAMEDI 16 MARS : 15h30 à 18h00 L’ESPAGNE Paupiette de poulet au chorizo + Riz pilaf au curry + Crème Catalane

MERCREDI 20 MARS : 10h00 à 11h30 Cupcakes façon tarte citron

MERCREDI 20 MARS : 15h30 à 17h La nougatine

SAMEDI 23 MARS : 10h00 à 12 h30 Les pim’s

SAMEDI 23 MARS : 15h30 à 18h00 L’INDE Poulet curry/coco + riz thaï + Naans au fromage frais

SAMEDI 30 MARS : 15h30 à 18h00 L’ITALIE Raviole de bœuf + bouillon parfumé au thé + Tiramisu cannelle

MERCREDI 20 AVRIL : 10h00 à 11h30 Le fondant chocolat

MERCREDI 03 AVRIL: 15h30 à 17h Le Nougat Glacé ( avec nougatine du cours du mercredi ( 20 mars)

SAMEDI 06 AVRIL : 10h00 à 12 h30 Le Macaron

SAMEDI 06 AVRIL : 15h30 à 18h00 Ballottine de volaille à la Marocaine + Pomme paillasson + Pavlova aux fruits de saison

MERCREDI 10 AVRIL: 15h30 à 17h Le napolitain

SAMEDI 13 AVRIL : 15h30 à 18h00 Feuilletée de la mer et St Jacques + Tarte citron Meringuée

MERCREDI 17 AVRIL: 10h00 à 11h30 Pim’s

MERCREDI 17 AVRIL: 15h30 à 17h La tarte citron

SAMEDI 20 AVRIL : 10h00 à 12 h30 La tarte au chocolat

SAMEDI 20 AVRIL : 15h30 à 18h00 Filet de Poisson du moment au beurre rouge + flan de légumes de saison + Gâteau Nantais

MERCREDI 24 AVRIL : 15h30 à 17h les Cupcakes Façon tarte citron meringuée

JEUDI 25 AVRIL : 10h à 11h30 Le tiramisu

SAMEDI 27 AVRIL  : 15h30 à 18h00 Ceviche de poisson aux agrumes + tatin de carottes + Riz au lait caramel beurre salé