Flan de patate douce

Voici une recette simple et facile qui plaira aux enfants qui n’aime pas les légumes. Flan de patate douce et filet mignon sauce au vin rouge ( à voir en vidéo)

INGRÉDIENTS :

sel et poivre
250 g de patate douce
100 g de crème fraîche liquide
2 oeufs
50 gramme(s) comté râpé

RECETTE :

Éplucher et couper en morceaux la patate douce
Mettre dans le cuit vapeur ou à la cocotte
Retirer et ajouter la crème , la farine, œufs fromage et assaisonner
Mixer le tout et verser dans un ou plat et cuire au four 30 minutes à 200 ° C
Déguster !!

Les produits utilisés :

Les oeufs sont bio de la Ferme de la chaise Rouge » Chez Bernadette » (49 )
La farine bio du moulin d’iré (49)
Les légumes du Pré de chez Vous (49)

Sur les réseaux sociaux :