HARICOTS ROUGES VRAC

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Connu pour servir de base dans le chili con carne, le haricot rouge est l’un des haricots les plus consommés dans le monde. Ce haricot à une saveur légèrement sucrée et est riche en protéines, il s’incorpore aussi bien dans des préparations salées que sucrées. Il apportera consistance à un gâteau au chocolat par exemple.

Laver les haricots soigneusement et laissez les tremper dans 3 volumes d’eau pour 1 volume de haricots pendant au moins une nuit puis les cuire dans une eau non salée pendant 1h à 1h30.

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Description

Éleveurs de bovins bio et producteurs de légumes secs bio, riches en protéines, commercialisent leurs productions en vente directe. « Nous avons fait le choix de la qualité, de l’équilibre alimentaire et du bon sens environnemental. » Vente directe , circuit court en local ou livraison :

– viande bœuf et veau agréée en Bio, Bleu Blanc Cœur,…

– vente de légumes secs bio (lentilles vertes, noires, corail, pois, pois cassés, lupin, soja, tournesol, pois chiches, quinoa, cameline, lin,…)

– vente de céréales bio : blé, orge, avoine, épeautre, féveroles, mais, … vente d’huiles bio : huile de colza, tournesol, cameline. »

Informations complémentaires

Quantité

100, 500, 1kg