RILLETTES DE CANARD 190G

7,15 

Servir frais sur du pain grillé ou pain rustique.

Ingrédients : Viande de canard 90%, graisse de canard, sel, poivre, aromates.

Catégorie :

Description

FOIE GRAS DU DOMAINE Marigné Peuton(53)

Nous élevons nos canards des leurs 1er jour à la ferme, ils sont nourris avec les céréales de exploitation (maïs grain et orge).
A partir de 14 semaines nous commençons le gavage aux maïs grain pendant 12 jours pour obtenir de très beau et très bon foie gras !!!


Ils seront ensuite transformer en foie gras, magrets frais ou confit, rillettes, terrines, aiguillettes … pour être vendu à la ferme au Domaine de Souvigné a Marigné Peuton en Mayenne.