ŒUFS BIO PAR 6

Description

Ferme les mimosas , Soudan (44)

Après quelques années passées à informer et à développer l’accès à l’agriculture biologique, notamment en restauration collective (via le GAB44), j’ai décidé de passer de l’autre côté de la fourche pour me lancer dans l’agricole. Je me suis installé à Soudan avant de racheter un nouveau site à Rougé pour monter un atelier Poules Pondeuses en bio.
La ferme se compose de deux bâtiments mobiles d’environ 600 poules installées dans de vastes parcours arborés (10m²/poule). Cette démarche empruntée à la permaculture permet d’associer le besoin en ombre et en protéines animales (insectes, chenilles, etc…) dont ont besoin les poules et d’éviter le parasitisme pour les fruitiers . Les œufs sont commercialisés uniquement en circuit court et vente directe.