BISCUITS PETIT BEURRE SPECULOS

3,40 

Description

BISCUITIER DU MAINE, MAYENNE (53)

En 2003, Lydiane et Emmanuel font l’acquisition d’une boulangerie pâtisserie à Arnage dans la Sarthe, qu’ils revendent en 2009 pour se rapprocher de leurs familles. En 2010, ils créent d’une boulangerie pâtisserie à Bonchamp les Laval, et c’est là qu’Emmanuel met au point la recette du PETIT BEURRE MAYENNAIS en 2015, qu’ils commencent à vendre dans cette boulangerie. Devant la demande Emmanuel et Lydiane décident de vendre leurs biscuits dans les épiceries fines puis dans les grandes surfaces Mayennaises. Pour faire face à la demande grandissante pour leurs biscuits, ils décident de revendre leur boulangerie en 2018 pour créer dans la foulée une biscuiterie sous l’enseigne LE BISCUITIER DU MAINE.

 

Pour fabriquer nos produits nous utilisons au maximum des ingrédients du Maine ( la Mayenne et la Sarthe) pour leurs qualités, pour participer à l’économie locale et limiter les impacts environnementaux dans le transport.

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