VIN ROSE 12% la petite bête 75 CL

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Description

 

Le Domaine Clo est situé dans la région de Saumur dans la vallée de la Loire et se compose de plusieurs petites parcelles réparties le long de certaines des appellations les plus prestigieuses de la région. Le vignoble appartient à la famille L’eau depuis 100 ans et Cyril, l’actuel propriétaire et vigneron, a converti sa production en bio en 2017.

VINIFICATION Les températures fraîches de la région pendant la saison des vendanges permettent à Cyril de cueillir son Gamay avec beaucoup de fraîcheur et d’acidité. En pressant les raisins dès la cueillette et en les faisant fermenter à basse température, le vin produit une explosion de saveurs de fruits exotiques et de minéralité.

NOTES DE DEGUSTATION Ce Gamay Rosé, à la robe rose brillante, exprime des saveurs croquantes de bonbon. Belle fraîcheur et beau volume en bouche avec des notes de pamplemousse et autres fruits exotiques. Ce vin sera votre compagnon d’apéritif idéal !

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