SARDINE A POELER AU BEURRE DE BARATE

5,20 

Cette recette authentique et délicieuse était très attendue, elle revient cet automne pour le plus grand plaisir des amateurs de sardines à poêler ! Un grand classique qui ravira les papilles des gourmets et amateurs de sardines à poêler.
En bouche, retrouvez le goût délicat de la sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, sublimé par le beurre de baratte de la Maison Beillevaire. A déguster chaud, en entrée ou en plat, accompagné de pommes de terre sautées ou de légumes grillés, un délice.

Description

Perle des dieux , St gilles croix de vie (85)

Pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines fraîches sont expédiées directement à la conserverie, où elles sont triées, coupées et mises en boîtes, une à une, à la main par nos sardinières. Recouvertes d’une huile d’olive vierge extra, elles vont pouvoir se conserver 10 ans et plus dans leurs beaux écrins. Tel un bon vin, nos sardines se bonifient avec le temps. Elles vont confire dans l’huile et l’arête centrale va se fondre dans la chair.