PROGRAMME ADULTES DE SEPTEMBRE à DECEMBRE 2023

Description

ATELIERS ADULTES

Programme de SEPTEMBRE à DECEMBRE

SAMEDI 02 SEPTEMBRE : 10h à 12h30 MACARONS

 

SAMEDI 02 SEPTEMBRE : 15h30 à 18h00 ATELIER BATS LES PÂTES !!! (Pâte salé pour fabrication de ravioles et une pâte sucré pour fabrication d’une tarte chocolat)

 

SAMEDI 09 SEPTEMBRE: 15h30 à 18h00 Sauté de bœuf façon Thaï et nems de légumes + Verrine façon tarte tatin et crème fouettée

SAMEDI 16 SEPTEMBRE : 10h à 12h30 CUP CHOUX

SAMEDI 16 SEPTEMBRE : 15h30 à 18h00 MACARONS

SAMEDI 23 SEPTEMBRE : 10h à 12h30 MACARONS

SAMEDI 23 SEPTEMBRE : 15h30 à 18h00 Filet mignon farci au fruits secs +sauce moutarde à la bière, tagliatelle fraîche + Choux à la crème

SAMEDI 30 SEPTEMBRE : 15h30 à 18h00 Paupiette de volaille farcie au camembert + sauce au cidre + risotto de céleri + tarte au chocolat

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SAMEDI 07 OCTOBRE : 10h à 12h30 MACARONS

SAMEDI 07 OCTOBRE : 15h30 à 18h00 ATELIER ITALIE « RAVIOLES ET PATE A PIZZA »

SAMEDI 14 OCTOBRE : 15h30 à 18h00 ATELIER APÉRO ( Réalisez plusieurs recettes originales pour vos apéritifs)

SAMEDI 21 OCTOBRE 15h30 à 18h00 Courge farcis miel et épices d’hiver + tagliatelle fraîche + verrine façon tarte citron meringuée

SAMEDI 28 OCTOBRE: 15h30 à 18h00 Filet de rouget et fenouil braisé à l orange + tarte tatin aux prunes et crème fouettée vanille

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SAMEDI 04 NOVEMBRE:15h30 à 18h00 Velouté de potimarron au chorizo + blanquette de poulet aux épices + fondant chocolat et caramel beurre salé à l orange

SAMEDI 11 NOVEMBRE: 15h30 à 18h00 ATELIER APÉRO ( Réalisez plusieurs recettes originales pour vos apéritifs, cookies salés, samoussa , feuilleté pesto de tomate …)

SAMEDI 18 NOVEMBRE : 10h à 12h30 CUP CHOUX

SAMEDI 18 NOVEMBRE : 15h30 à 18h00 ATELIER INDIEN avec Naans aux fromages, poulet tikka , pakora de légumes, crème à la menthe

SAMEDI 25 NOVEMBRE : 10h à 12h30 MACARONS

SAMEDI 25 NOVEMBRE: 15h30 à 18h00 Filet mignon miel et épices d’hiver + gratin dauphinois de courges , Forêt noire aux agrumes

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SAMEDI 02 DECEMBRE: 15h30 à 18h00 55€ / PERS ATELIER APÉRO NOEL( Réalisez plusieurs recettes originales pour vos apéritifs de fêtes de fin d’année )

SAMEDI 09 DECEMBRE : 15h30 à 18h00 80€ / PERS ( binomes possible) TERRINE DE FOIE GRAS ( pour + ou – 10 personnes) + ACCORD MET VIN

SAMEDI 16 DECEMBRE : 10h à 12h30 MACARONS

SAMEDI 16 DECEMBRE: 15h30 à 18h00 60€ / PERS BUCHE DE NOEL  ( pour + ou – 10 personnes)

ATELIERS POSSIBLES SUR D’AUTRES CRENEAUX SUR DEMANDE (4 personnes minimum )

AU 06.24.51.80.74