TARTE TATIN ET SORBET A LA TOMATE
Les toques de papaINGRÉDIENTS :Pour la tarte tatin à la tomate: 6 tomates 2 gros oignons1 cuillère a soupe de mielOrigan Huile d’olivesel et poivre Pour la pâte brisée :250 g de…
Gaspacho de courgette à la menthe
INGRÉDIENTS :Pour la Gaspacho 1 litre de bouillon de légumes6 courgettes (moyennes)0,5l de crème liquide25 feuilles de menthe1 concombre2 gousses d'ailSel et poivre RECETTE :Pour le gaspacho Laver les courgettes et éplucher et…
Feuilleté de St Jacques
Les toques de papaINGRÉDIENTS :Pour la recette : 1 pâte feuilletée2 poireaux12 st jacques2 gousses d'ailselPoivreBeurre2 Échalotes La sauce béchamel :30 cl de lait écrémé30g de beurre1 cuillère à soupe de farine1 pincée de muscadeSelpoivreRECETTE : Pour la…
Soupe à l’oignon
Les toques de papaLa soupe à l'oignons La recette de soupe à l'oignons facile, rapide, économique et gourmandeGrand classique de la cuisine française, la soupe à l'oignon que l'on connait bien…
Soufflé au fromage
Recette pour 6 personnes Préparation 20 mncuisson 20 mn Ingrédients : • 4 œufs • 25 cl de lait • 100g de comté ou emmental râpé • 70…
Salade césar
La salade César est une salade principalement composée de laitue romaine, de parmesan, d'œufs durs et de croûtons, arrosée de sa « sauce César » faite de parmesan râpé, d'huile d'olive, de…
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