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ALPACA AMBREE 50 CL
- 4,95 €
- Alpaca Ambrée 5,7° est une bière ambrée ronde et maltée, inspirée des ales anglo-saxonnes. Le malt domine en douceur avec un goût de caramel gentiment torréfié. Des houblons fins apportent un léger parfum floral et herbacé. A déguster en terrasse après avoir promener son yorkshire. Alc/Vol : 5,7% Ingrédients : eau, malt d’orge*,malt de blé* houblon*, sucre de canne*, levure *Ingrédients issus de l’agriculture biologique Contient du gluten
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ALPACA BLONDE 50 CL
- 4,95 €
- Alpaca Blonde 5° : Bière blonde de terroir et sans fioritures. Des notes de blé pour la douceur, une légère amertume pour la fraicheur et des houblons nobles alsaciens pour la finesse. Une bière à déguster bien fraîche après une longue chevauchée dans la pampa ! Alc/vol : 5% Ingrédients : eau, malt d’orge*,malt de blé* houblon*, sucre de canne*, levure *Ingrédients issus de l’agriculture biologique…
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ALPACA FRUITEE 50 CL
- 4,95 €
- Bière blonde originale résolument tournée vers les agrumes. Une amertume assez présente et un nez de pamplemousse, diront certains, donnent à cette bière un côté très désaltérant. Houblonnée à cru à partir de houblons alsaciens sélectionnés. A déguster dans l’herbe, au bord de la Mayenne, par une douce soirée d’été. Alc/Vol : 5,4% Ingrédients : eau, malt d’orge*,malt de blé* houblon*, sucre de canne*, levure *Ingrédients…
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ALPACA RÉCOLTE 50 CL
- 4,95 €
- Une bière BIO Récolté le matin, brassé l'après-midi. Une bière douce aux notes vertes 6% alcool
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ALPACA IPA 50 CL
- 4,95 €
- Alpaca IPA 6,5° est une bière fruitée et désaltérante. Amertume caractéristique des India Pale Ales américaines. C’est le houblon qui mène la danse avec des traits d’agrumes, de pin ou bien de fruits exotiques apportés par un houblonnage à cru massif. La bière parfaite pour accompagner un bon fromage à pâte dur. Alc/Vol : 6,5% Ingrédients : eau, malt d’orge*, houblon*, sucre de canne*, levure *Ingrédients issus de l’agriculture biologique Contient du…
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ALPACA TRIPLE 50 CL
- 4,95 €
- Alpaca Triple Miel 8,3° est une bière de triple fermentation au miel. Une bouche sèche, chaleureuse et fruitée dans un style résolument belge. Miel au brassage, miel en fermentation et miel en bouteille, on ne blague pas avec les abeilles ! A apprécier sur la Grand-Place avec un cornet de frites. Alc/Vol : 8,3% Ingrédients : eau, malt d’orge, miel d’abeille, sucre de canne, houblon, levure Contient du…
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Bière la Rombière AMBRÉE 33cl
- 3,10 €
- L'AMBRÉE 6.0% Alc. Robe cuivrée nez fruitées se rapprochant des fruits exotiques. Une texture onctueuse laisse apparaitre une amertume équilibrée. MALT : Pale ale – Munich – caramunch – Abbey – Carahell HOUBLONS : cascade – amarillo – citra - simcoe
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Bière la Rombière de noël 33cl
- 3,10 €
- BIÈRE DE NOËL 6.0% Alc. Robe brunâtre nez malté et complexe. Coriandre, badiane, cannelle, orange douce sont bien présents en bouche sans dénaturer le corps malté. MALT : pilsen – blé – caramunch roasted – cararoma HOUBLONS : Colombus
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Bière la Rombière BLANCHE 33cl
- 3,10 €
- LA BLANCHE 5.0% Alc. Robe jaune pâle naturellement trouble. Le nez offre des notes fruitées. En bouche une rondeur déroule des notes de coriandre. MALT : Pilsen et blé HOUBLONS : cascade EPICES : orange douce et coriandre
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Bière la Rombière IPA SORASHI ACE 33cl
- 3,10 €
- SORASHI IPA 7.5% Alc De couleur blonde dorée, cette bière offre un nez franc sur la noix de coco. La bouche est fruitée sur des notes maltées et équilibrée par une amertume puissante se révélant en fin de bouche. MALT : pale – Carapils – Muncih – seigle HOUBLONS : Sorachi ace – Warrior
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Bière la Rombière ROUSSE 33cl
- 3,10 €
- LA ROUSSE 5.6% Alc. Robe orangée. Au nez des arômes de caramel la bouche est onctueuse et parfumée. MALT : Pale ale – carapils – Melano – Cararoma- Carabohemian HOUBLONS : warrior et cascade
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Bière la Rombière BLONDE 33cl
- 3,10 €
- LA BLONDE 6.5% Alc. Robe dorée et lumineuse. Le nez est marqué par des flaveurs de céréales et se termine sur des arômes fleuris en bouche. MALT : PILS – PALE ALE- CARAPILS- MUNICH – SEIGLE – BLE HOUBLONS : WARRIOR – SIMCOE- WILLAMETTE - CITRA
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Bière la Rombière Triple 33cl
- 3,10 €
- LA TRIPLE 7.5% Alc. Belle couleur blonde dorée pour cette triple offrant douceur et complexité au nez et en bouche. MALT : pilsen- blé – munich – carapils HOUBLONS : colombus
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BIÈRE STERNE MOUSSE GLOUGLOU BLONDE 33cl
- 3,50 €
- Glouglou est une bière blonde légère brassée au sarrasin. Faible en alcool elle saura vous rafraîchir ! Les malts et houblons utilisés proviennent de producteurs français et locaux (Loire atlantique pour les houblons, Morbihan pour les malts) 5% Alc
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BIÈRE STERNE MOUSSE BLANCHE ABRICOT 33cl
- 3,50 €
- Une "bière de fille" ? Détrompe toi, la STERNE ABRICOTest une vraie bière de caractère et 100% naturelle. de l'abricot gorgé de soleil, pour marier sa douceur et son fruité à cette Oatmeal Wheat Ale naturellement gourmande : Une bière "blanche"... ou pas ! Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur : Accras de morue, Curé nantais, Pana Cotta abricot/verveine, sur…
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BIÈRE STERNE MOUSSE BLANCHE AU PIN 33cl
- 3,50 €
- 4.5% AlC Un franc clin d'oeil à la Scandinavie chère au brasseur, avec la STERNE AU PIN une Wheat Ale à l'épeautre et au pin ! Une blanche au penchant épicé du blé ancien où les pousses de conifère dévoilent leurs notes de citronelle. Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur : Rouleaux de printemps, poulet mariné pin/citron, tomme fleurie, crêmet…
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BIÈRE STERNE MOUSSE IPA MELISSE 33cl
- 3,50 €
- Bière à la mélisse 5% vol Un retour aux fondamentaux avec cette bière Un mariage séduisant entre le houblon et la mélisse s'invite dans cette IPA légère. Les bienfaits "reconnus" de cette union de fraîcheur citronnée font de la Sterne Mélisse. Une bière plébiscitée par votre corps !! Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur : Charcuterie, Oxoa de veau, Tome au foin,…
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BIÈRE STERNE MOUSSE AMBREE HIVER 33cl
- 3,50 €
- Bière d'Hiver 6% vol Orteils gelés ? Tu as dans ta main le réconfort qu'il te faut ! Coings et poires ont fait de la BIERE D' HIVER leur jacuzzi. Une Amber Ale chaleureuse et gourmande aux notes de fruits de saison. Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur : Salade de poissons fumés, raclette, cheesecake chocolat blanc, au "coing" du feu…
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BIÈRE STERNE MOUSSE TRIPLE ROMARIN 33cl
- 3,50 €
- Sterne Romarin 7,5% vol Ronde, épicée et chaleureuse, la sterne romarin est le reflet des célèbres Triple belges. Ses arômes et son nez singulier transportent votre verre au-dessus d'un jardin d’aromates… Les accords Mets/Bières préférés du chef-brasseur : Barbecue, plateau de fromages, navarin d’agneau, apéro !
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DULCINEL BLONDE 75 CL
- 6,20 €
- La Dulcinel blonde 75cl 6 % alc BIERES DULCINEL Segré (49) La brasserie Dulcinel Bastien Hamard est brasseur artisanal depuis 2012, date à laquelle il commence son activité dans le Jura. En 2015, il déménage dans le Maine-et-Loire et continu la brasserie chez lui, à Segré. Il propose 4 type de bières « Dulcinel » : blonde, ambrée, blanche…
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APERITIF CREME DE CASSIS GIFFARD 1L
- 15,90 €
- Crème de Cassis d’Anjou, Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de baies de cassis, récoltées dans le Val de Loire et issues de l’Agriculture raisonnée. Celle-ci garantie des fruits de haute qualité au niveau gustatif, nutritionnel et sanitaire . Degré : 16% Origine : France. Nez légèrement poivré et d’une grande intensité aromatique. Attaque en bouche légèrement acidulée suivie…
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APERITIF GUIGNOLET GIFFARD 70 CL
- 15,60 €
- Guignolet d’Angers Apéritif fabriqué selon la méthode traditionnelle de macération dans l’ alcool de cerises griotttes Montmorency et de cerises plus foncées et plus douces. Degré : 16% Origine : France Nez très frais grâce à l’alliance de différentes nuances aromatiques de cerises acides et douces. Bouche très agréable, peu sucrée. Saveur fruitée des cerises douces renforcée par l’acidité des griottes.
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APERITIF CREME DE MURE GIFFARD 75 CL
- 15,00 €
- Crème de Mûre Crème de fruits élaborée à partir de jus de mûres. Degré : 16% Origine : France Attaque olfactive franche et puissante. Impressions de purée de fruits frais et de confiture. Bouche ronde et agréable par la fraîcheur du fruité. Puissance aromatique de la mûre. Amertume des pépins en légères pointes.
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